उज्जैन: खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा शहर की विभिन्न डेरियों पर की गई कार्यवाही

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उज्जैन,24फरवरी(हि. स.)। खाद्य सुरक्षा प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा शनिवार को उज्जैन शहर की दूध डेरियों पर मैजिक बाॅक्स के माध्यम से दूध एवं दुग्ध उत्पाद के नमूनों की जांच की गई।

टीम ने शंका के आधार पर चौधरी डेरी फाॅर्म जूना सोमवारिया से गाय का दूध, मिल्क केक, गाय भैंस का मिश्रित दूध, क्रीम के नमूने, चेतन डेयरी केडी गेट से मिश्रित दूध, पनीर, दही के नमूने, विनायक डेरी केडी गेट से गाय भैंस का मिश्रित दूध का नमूना, स्वास्तिक डेरी से पनीर, मावा, क्रीम के नमूनें, न्यू राणा डेरी गोंदा की चैकी से पनीर, दही, क्रीम के नमूनें, माहेश्वरी डेरी गोंदा की चैकी से घी का नमूना लिये जाकर जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे गये। इसी प्रकार दिनांक 23़.02.2024 को एसडीएम खाचरौद एवं थाना प्रभारी खाचरौद एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा ग्राम मादावडी खाचरौद स्थित गफ्फार मावा भट्टी से मावा, दूध एवं कुकिंग सोडा के नमूनें, भूरू मावा भट्टी से मावा एवं दूध के नमूनें लिये जाकर जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गये है। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंतदत्त शर्मा एवं पुष्पक कुमार द्विवेदी शामिल थे।

हिंदुस्थान समाचार/ललित ज्वेल